Bu meyvenin kabuğu şifa kaynağı: Elma da değil muz da!

Bazı meyvelerin kabukları, sağlığa olan faydalarıyla adeta bir şifa deposudur ve bu kabukları değerlendirmemek büyük bir kayıp. Genelde elma ve muzun kabuklarının değerlendirilmesi gerektiği sık sık belirtilse de kabuğuyla dikkat çeken bir diğer meyve de kividir. Hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle bu meyve, sadece içeriğiyle değil, kabuğuyla da öne çıkıyor.

Continue reading

Kilo aldırmayan yağ varmış! Yerken düşünmeyin, alternatifi ilaç yerine geçiyor

Sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri, doğru beslenme alışkanlıklarıdır. Yağlar, uzun yıllar boyunca ‘düşman’ olarak görülmüş olsa da vücudumuzun enerji üretimi, hormon dengesi, hücre yapısı ve beyin sağlığı için vazgeçilmez bir besin grubudur. Ancak tabii ki her yağ aynı değildir. Diyetisyenler, sağlıklı yağların yeterli ve dengeli tüketilmesinin hem genel sağlığı desteklediğini hem de kronik hastalıklardan koruduğunu belirtiyorlar. Bu nedenle doğru yağ kaynaklarını seçmek, bedeninizin ihtiyaçlarını karşılamak için kritik öneme sahiptir.

Continue reading